“嘭！”随着一声巨响，奶油的香气以爆米花摊位为中心，松软地飘浮在空气里。
我站在一旁，饶有兴趣地看着摊主老爷爷和冒着热气的老式爆米花机——老爷爷像是一位深藏不露的高人，施展着我从没见过的秘技。
老爷爷先打开布袋，将一把金黄发亮的玉米倒入黑乎乎的、像大炮一样的老式铁锅里，然后一只手摇转铁架上的爆米花机，一只手推拉着风箱，让原本微弱的火苗变得“热情”起来。
气氛在此刻开始紧张，围观的人群紧盯着老人的手，猜测那“惊天动地”的声响什么时候会到来。唯独老人一副胸有成竹的样子，不紧不慢地翻转着爆米花机。直到最后一刻，他的手一顿，吆喝道：“响啦！”
就像等待的士兵终于听到将军的命令一般，所有人，也包括我，立刻捂住耳朵退到一旁。
“嘭！”又是一声巨响！浓浓的奶油香味扑面而来。老人笑眯眯地朝我招手，将热乎乎的爆米花装好递给我。
老爷爷说，自己其實很久都没有炸过爆米花了。直到有一天，他在电视中看见一个街头采访，很多人都在怀念小时候吃过的爆米花，那味道和现在的爆米花有着细微的差别，如今已经很难寻到。他觉得可惜，便支起小小的摊子，想让更多人看到这个“老去”的行业。
望着眼前佝偻瘦削的老人，我不由得产生一丝敬意。在他的身上，承载着一代人的童年记忆。虽然这层记忆看似遥远，但只要我们愿意走近和体味，便会看到藏在其中的、带着奶油香味的“花”。
点评：从生活里的一次遇见，联想到藏在旧时光里、带着奶油香味的“花”，这样的联想既自然又充满意蕴。也许，小作者怀念的不仅仅是儿时的爆米花，还有尘封在时光里的热闹童年。