上周，我们学校举办了一场食品安全活动，旨在提高同学们对食品安全的意识和知识。活动由学校食品安全委员会主办，邀请了几位专家来校进行讲座。
活动从上午9点开始，全体师生在学校礼堂集合。首先，我们观看了一部关于食品安全的纪录片，片中展示了食品从生产到销售的整个过程，以及在这一过程中可能存在的安全隐患。通过观看这部纪录片，同学们对食品安全有了更直观的了解。
接下来，几位专家分别就食品添加剂、农药残留、食品标签等方面进行了详细的讲解。专家们用生动的案例和数据，向同学们展示了食品安全的重要性，以及食品不安全给人们健康带来的严重后果。讲座结束后，同学们纷纷表示受益匪浅。
除了专家讲座外，学校食品安全委员会还组织了一系列互动活动。比如，同学们可以参与食品安全知识竞赛，回答相关问题赢取小礼品；还可以参加食品制作体验，亲手制作健康美味的食物。
此外，学校食堂也参与了这次活动。食堂工作人员在活动期间向同学们展示了食堂的食品采购、存储、加工等流程，让同学们对学校的食品安全管理有了更深入的了解。
通过这次食品安全活动，同学们不仅增长了见识，更重要的是，提高了他们的食品安全意识。相信在今后的生活中，同学们会更加重视食品安全，注意饮食健康，从而保障自己的身体健康。