第一次包馄饨
周末的阳光透过厨房窗户，在案板上洒下金色的光斑。妈妈系着粉色围裙，把一碗肉馅和一叠馄饨皮摆在桌上，笑着说：“今天教你包会跳舞的小金鱼!” 我好奇地凑过去，原来她说的 “小金鱼”，就是胖乎乎的馄饨。
我学着妈妈的样子，捏起一张软软的馄饨皮。可它像调皮的滑滑梯，总从指缝里溜走。妈妈手把手教我把肉馅放在皮子中间，再用勺子轻轻抹出小山峰的形状。当我学着把皮子对折时，肉馅突然从边上冒了出来，像个露馅的小淘气。妈妈笑着帮我调整：“馅料不能贪心，要像给娃娃盖被子一样轻轻裹住。”
终于到捏褶子的环节了!我的手指笨拙地把皮子捏在一起，可馄饨歪歪扭扭，不是肚皮破了个洞，就是尾巴翘得老高。再看妈妈手里的馄饨，像穿着百褶裙的小公主，稳稳站在案板上。我有点泄气，妈妈却把我包的 “怪家伙” 摆在最前面：“它们多可爱呀!有的像小元宝，有的像胖月亮。”
锅里的水咕嘟咕嘟冒起泡泡时，我们把馄饨轻轻滑进去。它们像一群胖乎乎的小蝌蚪，在锅里欢快地游来游去。当撒着葱花和紫菜的馄饨端上桌，我咬下自己包的 “小金鱼”，虽然样子丑丑的，可鲜美的汤汁在嘴里炸开，比平时吃过的任何馄饨都要香!
第一次包馄饨
星期六的早晨，阳光像蜂蜜一样稠稠地洒进厨房。妈妈说要教我包馄饨，我高兴得差点蹦起来，因为每次看妈妈包馄饨时，她的手指就像在跳舞一样灵活。
妈妈先把粉红色的肉馅拌好，香气像调皮的小精灵直往我鼻子里钻。我迫不及待地抓起一张馄饨皮，学着妈妈的样子用筷子挑了一大团馅。可是馅太多了，我刚把皮对折，肉馅就从边上挤了出来，像挤牙膏似的糊了我满手。
"要这样捏。"妈妈的手指轻轻一折，馄饨皮就变成了戴着白帽子的小元宝。我的第三个馄饨终于成功了，虽然它歪着脑袋，像只刚睡醒的小企鹅。我把它们整整齐齐排在盘子里，有的胖嘟嘟像小枕头，有的瘦瘦的像月牙儿。
水开的时候，馄饨们扑通扑通跳进锅里，像在跳水上芭蕾。我趴在锅边数着："一、二、三..."突然，一个馄饨裂开了，肉馅像小鱼儿一样游了出来，我急得直跺脚。
吃着自己包的馄饨时，感觉特别香。爸爸咬到一个特别胖的，笑着说："这个肯定是小雨包的!"我的脸顿时比碗里的红油还要红。原来包馄饨不是看起来那么简单，但失败的味道，尝起来也是甜甜的呢。
现在每次闻到馄饨的香味，我都会想起那个充满面粉和笑声的早晨。那些歪歪扭扭的小馄饨，就像我成长路上留下的可爱脚印。
学会包馄饨
在我的成长记忆中，学会包馄饨是一件让我难忘又充满成就感的事情。
那是一个阳光明媚的周末，妈妈一大早就拎着满满一袋东西从外面回来，兴奋地说：“来，咱们今天一起包馄饨吃!”我一听，瞬间来了精神，像一只欢快的小兔子从沙发上蹦了起来，急切地问道：“真的吗?太棒啦!什么时候开始呀?”妈妈笑着晃了晃手里的袋子说：“材料都买好啦，不过我得先准备一下肉馅。”
妈妈开始忙碌起来，她先把肉和芹菜仔细地清洗干净，然后将肉放在砧板上，“咚咚咚”地剁起了肉馅。那有节奏的声音仿佛是一首动听的劳动之歌。我在一旁眼巴巴地看着，心里早就迫不及待想要动手了。
终于，一切准备就绪，包馄饨正式开始。妈妈熟练地拿起一块馄饨皮，放在手心，用勺子挖了一点肉馅放在皮的中间，接着将皮对折，把中间的两个角蘸了点水后轻轻一捏，一个漂亮的馄饨就像变魔术一样出现在了她的手中。我心想：这也太简单了吧，我肯定一学就会。
我自信满满地拿起一块馄饨皮，学着妈妈的样子，用勺子舀了一大勺肉馅放在皮上。可是当我试图把皮对折的时候，问题就来了。由于肉馅放得太多，皮根本合不拢，肉馅还一个劲儿地往外挤，弄得我满手都是。我费了好大的劲才把皮勉强捏在一起，可这个馄饨却歪歪扭扭的，活像一个丑八怪，和妈妈包的简直天差地别。我一下子就没了信心，垂头丧气地说：“怎么这么难啊，我不想学了。”
妈妈看出了我的心思，温柔地鼓励我：“别着急，刚开始学都是这样的。肉馅要少放一点，皮捏紧一些，慢慢来就好了。”听了妈妈的话，我重新振作起来，深吸一口气，又拿起一块馄饨皮。这次，我小心翼翼地舀了一点肉馅放在皮中间，然后慢慢地对折，把角蘸了水后用力捏紧。哇，一个虽然不太完美但能看出是馄饨模样的东西诞生了!我兴奋得跳了起来，妈妈也在一旁为我竖起了大拇指。
有了第一次的成功经验，我越来越熟练，包的速度也越来越快，馄饨也越包越好看。我完全沉浸在了劳动的喜悦之中，感觉自己就像一个小厨师。
包完馄饨后，妈妈把它们下到锅里。不一会儿，热气腾腾的馄饨就出锅了。我迫不及待地盛了一碗，吹了吹，咬了一口。哇，那味道简直太棒了!我不仅尝到了肉馅的鲜美和馄饨皮的爽滑，更尝到了自己努力的滋味。
通过这次学包馄饨的经历，我明白了一个道理：做任何事情都不能急于求成，遇到困难不要轻易放弃，只要有耐心、肯努力，就一定能成功。
这次包馄饨的经历，就像一颗闪亮的星星，永远镶嵌在我童年的天空中。