炭火上的星光
周末的河滩边，爸爸支起的烤炉正冒着青烟。穿红裙子的阿姨们在铺野餐垫，塑料袋里的鸡翅和玉米滚出来，在阳光下闪着油亮的光。
表哥把羊肉串架在炭火上时，油珠滴进火里 “滋滋” 作响，腾起的火苗把他的脸映得通红。我举着棉花糖凑过去，糖尖很快烤成焦糖色，黏在手指上像块透明的琥珀。妈妈笑着递来湿巾：“慢点儿，炭火可不会等馋嘴的小馋猫。”
最热闹的是烤玉米大赛。我和表妹各拿根玉米，在网格架上转着圈烤。她的玉米被火燎得焦黑，我的却还带着生涩的白。旁边的叔叔教我们在玉米上刷蜂蜜水，“要像给玉米穿黄裙子”，他手里的刷子一挥，金色的糖浆在阳光下划出弧线，落在炭上冒起甜甜的烟。
暮色降临时，烤炉边聚起越来越多的人。穿格子衫的叔叔弹着吉他，唱跑调的歌被笑声淹没。我咬着烤得流油的鸡翅，看火星随着晚风飘向河面，像谁把星星撒在了水里。表妹举着烤焦的玉米跑来，玉米粒粘在她的鼻尖上，活像只偷吃的小花猫。
回家的路上，每个人的指尖都留着烟火气。爸爸的车载音响里飘出笑声，后座的保鲜盒还剩着半盒烤土豆。我摸着鼓鼓的肚皮想，烧烤的快乐藏在滋滋作响的肉串里，躲在甜津津的棉花糖上，更浸在炭火边那些凑在一起的笑脸中，像永不熄灭的小太阳。
夏夜烧烤记
暮色四合时，楼下的空地上已经支起了烧烤架。炭火"噼啪"作响，溅起的火星像一群顽皮的萤火虫，转瞬即逝在夜色里。爸爸把腌好的肉串排在铁架上，油脂滴在炭火上，"滋啦"一声腾起带着香味的白烟。
我负责给肉串翻面。竹签被炭火烤得微微发黑，指尖能感受到热浪的舔舐。羊肉串渐渐褪去了鲜红色，边缘卷起焦黄的脆边，孜然粒沾在肉缝里，被油浸得发亮。隔壁家的孩子趴在阳台栏杆上，小鼻子一抽一抽地嗅着香气，像只馋嘴的小猫。
妈妈端来刚拌好的凉面，黄瓜丝切得细细的，淋着琥珀色的芝麻酱。表弟迫不及待地抓起肉串，烫得直吹手指也不肯松口，油顺着下巴滴在T恤上，立刻晕开一朵油花。姑姑笑着用纸巾给他擦脸，结果越擦越像只小花猫。
夜风送来不知谁家的吉他声，混着我们的欢笑声飘向远处。我咬下一块烤馒头片，外层酥脆，内里绵软，带着炭火特有的焦香。抬头看见星星不知何时已经缀满夜空，像撒了一把白芝麻在深蓝的幕布上。
炭火渐渐暗下去，但空气中仍飘荡着烧烤的余香。表弟满足地拍着圆鼓鼓的肚子，头发里还粘着几粒孜然。收拾烤架时，我发现竹签上还留着几道牙印——那是夏天的印章，盖在这个充满烟火气的夜晚。
香喷喷的烧烤
周末晚上，我们全家去小区门口的烧烤摊吃烧烤。远远地，我就闻到了空气中飘来的烤肉香味，混合着孜然和辣椒的辛辣气息，我的口水都要流下来了。
烧烤摊的老板是个胖乎乎的叔叔，他系着一条油花花的围裙，在烤架前忙得满头大汗。烤架上的炭火"噼啪"作响，一串串肉串、蔬菜在炭火上滋滋冒油，金黄色的油珠滴落在炭火上，溅起小小的火花。我最喜欢看羊肉串在烤架上慢慢变得金黄，肥肉部分变得透明，散发出诱人的香气。
"来啦!"老板笑眯眯地把一盘烤好的羊肉串递给我们。我迫不及待地抓起一串，烫得我直甩手，但还是舍不得放下。咬上一口，外焦里嫩，羊肉的鲜香在嘴里爆开，孜然和辣椒的香味在舌尖跳舞。爸爸笑着说："慢点吃，别急。"可我自己也控制不住，一串接一串地往嘴里塞。
妈妈点了一份烤茄子，紫色的茄子在炭火上慢慢变软，老板会撒上蒜末、葱花和辣椒面。我掰开茄子，里面软糯香甜，蒜香和辣味混合在一起，比肉还好吃。弟弟最喜欢吃烤鸡翅，金黄色的鸡皮酥脆得像薯片，里面的鸡肉却鲜嫩多汁，他啃得满嘴油光，像只小花猫。
吃着烧烤，看着夜空中闪烁的星星，听着老板和熟客们聊天的笑声，我觉得特别幸福。烧烤摊的烟火气里，藏着最真实的人间温暖。虽然吃完后我的嘴唇辣得发麻，喝了好几口水，但心里却美滋滋的。这大概就是烧烤的魅力吧——热腾腾的食物，热闹的氛围，还有全家人一起分享美食的快乐时光。
回家的路上，我还回味着烧烤的味道。明天还要来吃!我在心里暗暗决定。因为烧烤摊的烟火气里，藏着世界上最美好的味道——家的味道，幸福的味道。