"叮当"的"当"字本来是有口字旁的，写作"噹"。但在汉字简化过程中，"噹"被简化为"当"，所以现在我们看到的"叮当"中，"当"字就没有口字旁了。
详细解释
1. 两个不同的字
当(dāng)：本义是"应当"、"相当"等，是一个常用字
噹(dāng)：后起的形声字，专门用来表示金属碰撞的拟声词，口字旁表示声音
2. 简化字方案
在1956年发布的《汉字简化方案》中：
噹 → 当
鑪 → 炉
響 → 响
这种简化遵循了"同音替代"的原则，将使用频率较低的"噹"并入了常用的"当"。
3. 现在的用法
规范写法：叮当(通用规范汉字)
旧时写法：叮噹(现已较少使用，但在一些文学作品或特殊场合仍可见)
4. 为什么"叮"有口字旁而"当"没有?
这是因为：
"叮"本身就是口字旁的字，表示声音
"当"作为简化字，合并了"噹"的功能，但字形上保留了原"当"的结构
总结
"叮当"的"当"字没有口字旁，是因为汉字简化时将"噹"并入了"当"。这是汉字规范化、简化的结果，目的是减少汉字数量，方便学习和使用。