烤箱里的月光
中秋前的厨房飘着甜香。外婆把莲蓉馅揉成小圆球，油光在深褐色的瓷碗里晃，像盛着几颗浓缩的夕阳。我捏着冰皮面团，糯米粉沾得指尖发白，刚想把馅料包进去，面团却 “噗” 地裂开，莲蓉馅从裂缝里挤出来，像只调皮的小舌头。
“要像抱小猫一样轻。” 外婆握着我的手转圈，她的掌心带着面粉的涩感，把裂开的冰皮慢慢推拢。她的银镯子在手腕上滑，碰着瓷碗发出 “叮叮” 声，和窗外的蝉鸣叠在一起。我盯着面团在掌心慢慢变圆，突然发现外婆的指甲盖月牙处，沾着点金黄的莲蓉，像落了片小月亮。
月饼模子磕在案板上，“邦邦” 声惊飞了檐下的麻雀。我把包好的月饼坯塞进去，用力一压，再慢慢推出 —— 玉兔图案的月饼上，耳朵处缺了个角。“没关系，” 妈妈笑着拿过月饼，用指尖把边角捏圆，“就当是玉兔啃了口月亮。” 她的指甲涂着豆沙色的指甲油，和月饼馅一个颜色。
烤箱 “叮” 地弹出时，满屋都是黄油的香气。月饼表面鼓起小泡，像洒满了星星的夜空。我抢着拿起最烫的那块，烫得指尖乱跳，咬下去的瞬间，莲蓉馅在舌尖化开，甜得眼睛都眯起来。外婆的假牙咬在月饼上，发出 “咯吱” 轻响，妈妈的嘴角沾着点饼皮碎屑，像粘了颗白芝麻。
月亮爬上墙头时，我们举着月饼坐在院里。咬开的月饼芯对着月亮，莲蓉馅的甜混着月光的清，在舌尖慢慢散开。原来最好吃的月饼，不是商店里的精致礼盒，而是揉进了家人手心温度的圆，是烤箱里慢慢酝酿的甜，是中秋夜咬下去时，那声带着团圆味的 “咔嚓”。
月光模具
中秋前夜，厨房成了月光作坊。奶奶的枣木模具在面粉堆里打滚，雕着"花好月圆"的凹槽中，还嵌着去年没洗净的油香。我踮脚偷看馅料盆，红糖、核桃与青红丝纠缠在一起，像幅写意的秋收图。
奶奶的手有魔法。面团在她掌心一按就成了小碗，填入馅料后虎口轻拢，转眼变出圆润的月亮。我包的月饼总是咧嘴傻笑——要么露了馅，要么捏出奇怪的褶子。奶奶却把我的"作品"单独放一盘："这是咱们家的小兔爷月饼。"
烤制时的香气最有中秋味。先是面皮的麦香，接着芝麻爆开，最后玫瑰酱的甜腻涌出，把玻璃窗都熏成了毛玻璃。当第一盘金黄的月亮出炉时，院里的桂花树突然摇晃，落下几朵真花点缀在假月亮上。
如今奶奶的手已经颤得捏不紧月饼，但每年她仍坚持在模具刻字那面涂油。月光透过厨房纱窗，把我们的影子投在墙上：佝偻的老手握着稚嫩的小手，一起把团圆按进岁月的纹路里。
做月饼
中秋节快到了，妈妈提议我们自己动手做月饼。我一听，兴奋得跳了起来，这可是我第一次做月饼呢!
我们准备好了材料：面粉、糖、油、馅料……妈妈先把面粉、糖和油混合在一起，揉成一个光滑的面团。我好奇地伸手去摸，面团软软的，像棉花糖。妈妈笑着说：“等会儿就轮到你大显身手啦!”我迫不及待地点头。
面团醒好了，妈妈把它分成一个个小剂子。我拿起一个小剂子，轻轻压扁，放上一块豆沙馅，然后小心地把边缘捏紧。可是，我捏这边，馅就从那边漏出来;捏那边，又从这边漏出来。我急得满头大汗，妈妈却笑着说：“别急，慢慢来。”在她的指导下，我终于包好了一个完整的月饼。虽然它有点丑，但我还是特别开心。
接着，我把包好的月饼放进模具里，轻轻一压，一个漂亮的月饼就出来了。我小心翼翼地把它放在烤盘上，心里满是期待。不一会儿，烤箱里飘出了诱人的香味。我站在烤箱前，眼睛一眨不眨地看着月饼慢慢变黄，心里像揣了一只小兔子，扑通扑通直跳。
终于，月饼烤好了。我迫不及待地拿起一个，吹了吹，咬了一口。哇，外皮酥脆，馅料香甜，真是太好吃了!我开心地对妈妈说：“这是我吃过的最好吃的月饼!”妈妈笑着摸摸我的头：“因为这是你自己做的呀!”
这次做月饼的经历让我明白了一个道理：只要用心去做，就一定能做出美味的作品。这个中秋节，我不仅品尝到了自己亲手做的月饼，还收获了满满的成就感。
做月饼
中秋节前夕，妈妈说要教我做月饼，我兴奋得一蹦三尺高。
妈妈从橱柜里端出准备好的材料：金黄的月饼粉、香甜的豆沙馅、油亮的蛋黄，还有我最爱的模具。她先往盆里倒入月饼粉，加入适量的水和油，然后用手揉面。我也学着妈妈的样子，把手伸进面盆里。哇!这面团像棉花糖一样柔软，却又比棉花糖有韧性，在我的手心里暖暖的。
开始包月饼了。妈妈揪下一小块面团，搓圆后压扁，放入豆沙馅，再把口封紧，最后搓成圆球。我照着妈妈的样子做，可是不是皮破了，就是馅漏了出来。妈妈笑着说："别着急，慢慢来。"在妈妈的指导下，我终于包出了第一个完整的月饼。我用模具一压，一个漂亮的"花好月圆"图案就出现在月饼上，我开心得差点跳起来。
烤箱里飘出阵阵香气时，我趴在烤箱门前，看着金黄的月饼慢慢变得鼓鼓的，像一个个小月亮。咬下第一口时，酥脆的外皮和香甜的豆沙在嘴里化开，我觉得这是世界上最好吃的月饼。
这次做月饼，不仅让我尝到了美味，更让我体会到了动手实践的快乐。