第一次炒鸡蛋
周末的早晨，我缠着妈妈教我炒鸡蛋。妈妈系着围裙笑：“那你可得认真学哦。”
我从冰箱里拿出两个圆溜溜的鸡蛋，在灶台边轻轻一磕，“咔嚓” 一声，蛋壳裂开个小口。掰开蛋壳，金黄的蛋液 “扑通” 掉进碗里，像装了两小汪阳光。我拿起筷子快速搅拌，蛋液起泡时，妈妈说：“可以倒油啦。”
锅里的油 “滋滋” 冒起小泡，我赶紧把蛋液倒进去。“哗 ——” 蛋液立刻鼓起大泡泡，边缘慢慢变成金黄。妈妈握着我的手，一起用铲子把鸡蛋翻过来。原本液体的蛋液，转眼间变成了蓬松的蛋块，厨房里飘满了香香的味道。
盛在盘子里的炒鸡蛋，像朵盛开的黄菊花。我夹起一块给妈妈尝，她笑着说：“比我炒的还香呢!” 自己做的炒鸡蛋，吃起来果然特别美味。
第一次炒鸡蛋
今天，我要跟妈妈学做一道最简单的菜——炒鸡蛋。虽然只是道家常菜，但我的心里既兴奋又紧张，像揣了只小兔子似的怦怦直跳。
妈妈从冰箱里拿出两个圆滚滚的鸡蛋，它们在灯光下泛着珍珠般的光泽。"看好了，"妈妈拿起鸡蛋在碗沿轻轻一磕，金黄的蛋液"哧溜"一声滑进碗里。我学着妈妈的样子打蛋，结果用力过猛，蛋壳碎成了好几瓣掉进碗里，惹得妈妈直笑。我用筷子费力地把蛋壳挑出来，蛋液已经溅到了围裙上。
最关键的是炒蛋环节。我小心翼翼地往锅里倒油，油星子"噼里啪啦"地跳起来，吓得我连连后退。妈妈赶紧握住我的手："别怕，油热了才能炒蛋。"金黄的蛋液倒进锅里，瞬间膨胀成蓬松的"云朵"，还散发出诱人的香味。我用铲子笨拙地翻动着，蛋块有的地方焦黄，有的地方还带着乳白色，像一幅抽象画。
当我把人生第一盘炒鸡蛋端上桌时，虽然卖相不太好看，但爸爸妈妈都抢着吃。爸爸说："有焦香，有嫩滑，比饭店的还好吃!"我咬着自己炒的鸡蛋，觉得这是世界上最美味的味道，因为里面藏着我的努力和快乐。
第一次炒鸡蛋
星期六的早晨，阳光暖暖地照进厨房。我决定给妈妈一个惊喜——自己动手炒鸡蛋!
我从冰箱里取出两个圆溜溜的鸡蛋，轻轻在碗边一磕。哎呀!用力太猛，蛋壳碎成了好几片，蛋清顺着我的手指往下滑。我手忙脚乱地把蛋壳挑出来，透明的蛋清里还漂着几片小小的蛋壳碎片，就像小船在湖面上飘荡。
打开煤气灶，蓝色的火苗"噗"地一声窜出来。我学着妈妈的样子往锅里倒油，油珠在锅里跳起了舞，发出"滋滋"的响声。把蛋液倒进锅里时，金黄的液体立刻鼓起一个个小泡泡，边缘开始泛起白边，像给鸡蛋镶了一圈蕾丝花边。
最难的是翻面。我紧张地握着锅铲，结果把鸡蛋翻成了"两半月亮"。妈妈不知什么时候站在了我身后，她握着我的手教我轻轻抖动锅铲。终于，一个完整的、金灿灿的炒鸡蛋出锅了，香味飘满了整个厨房。
我迫不及待地让妈妈尝第一口。看着她眯起眼睛说"真香"，我的心里比吃了蜜还甜。原来做饭这么不容易，以后我一定要多帮妈妈分担家务。这个带着蛋壳碎片的炒鸡蛋，成了我最骄傲的作品。
炒鸡蛋
今天，我想自己做一道菜——炒鸡蛋。这是我第一次下厨，心里既兴奋又紧张。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们在碗边轻轻一磕，蛋壳裂开了一条缝。我小心翼翼地把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清“扑通”一声掉进了碗里。然后，我拿起筷子，开始搅拌鸡蛋。我一边搅，一边心里想：一定要把鸡蛋搅均匀，这样炒出来的鸡蛋才会嫩嫩的。
接下来，我打开煤气灶，蓝色的火苗“噌”地一下冒了出来。我往锅里倒了一点油，等油热了，就把搅拌好的鸡蛋倒了进去。鸡蛋在锅里立刻“滋滋”作响，还冒出了好多泡泡。我赶紧拿起铲子，开始翻炒。鸡蛋慢慢地变成了金黄色，还散发出一股香味。我越炒越起劲，心里想：原来炒鸡蛋这么简单呀!
最后，我把炒好的鸡蛋盛在盘子里。看着这盘金灿灿的炒鸡蛋，我心里特别有成就感。我迫不及待地尝了一口，嗯，虽然有点咸(因为我不小心多放了一点盐)，但还是很好吃。爸爸妈妈也尝了尝，都夸我做得不错。
这次炒鸡蛋让我明白了一个道理：只要勇敢尝试，就一定能成功。下次，我还要做更多的菜，给爸爸妈妈一个大大的惊喜!